Franciacorta e le sue bollicine

Il Franciacorta è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia. [caption id="" align="alignleft" width="500"] Panorama della Franciacorta in cui si scorge Villa Lechi a Erbusco, sede del Consorzio.[/caption]   La UE riconosce al "Franciacorta" (come per l'Asti e il Marsala, gli unici 3 casi italiani)…

Franciacorta – dove si trova?

La Franciacorta è la zona collinare a sud del Lago d'Iseo, colline moreniche formatesi in seguito allo scioglimento dei ghiacciai. Il nome della zona probabilmente ha origine da "Franza Curta", cioè corte franca (libera). Alcuni storici sostengono infatti che questa zona in passato per decreto sia stata libera da tasse…